妈咪要学会怎样给孩子补锌
在很多家庭当中，孩子什么时候最缺锌呢，很多人家长都不清楚，其实孩子最缺锌的时候是夏天，许多妈妈都不知道给孩子吃什么好，其实食疗就是一种不错的方法，在以后的生活中一定要多观察孩子的变化，这样才能做的更好，那么孩子需要吃什么呢?
1、奶酪蛋饺
原料：食用油、鸡蛋1个、奶酪片1片。
做法：将鸡蛋打散，放少许盐备用。取一个平底锅，放入少许油(油少到不能有流动感)，并加热。在锅内倒入蛋液，转动锅子，使其成为一个圆形，趁蛋液面尚未完全熟透时，放入奶酪片，并马上将蛋饼对折成蛋饺形状。将蛋饺翻一面，即可出锅。妈妈的话：奶酪蛋饺作为宝宝的早餐，不仅简单好做，味道香浓，还很有营养。
2、三味蒸蛋
原料：鸡蛋1个，豆腐、鸡肉、胡萝卜各50克。海米汤、盐各少许。
做法：豆腐洗净，放入沸水锅中煮一下，捞出，沥干，放入碗内，研成碎末;鸡肉洗净，剁成末;胡萝卜去皮，去根、顶，洗净，用粉碎机研成末;鸡蛋打入碗内打散。将鸡肉末、豆腐末和胡萝卜末倒入蛋汁碗中搅匀，放入海米汤、盐，搅匀。将碗放入蒸锅内蒸10～15分钟即可。
3、虾米花蛤蒸蛋羹
原料：虾米，花蛤蜊(要新鲜的)，鸡蛋2个。黄酒、盐、葱适量。
做法：虾米切碎，放在黄酒里浸泡10分钟。花蛤洗净，用开水烫后使壳打开。鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火急蒸，蒸至结膏后即可。
4、油泼莴笋
原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。
做法：将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用。热锅下油至80度左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。
5、鲜茄煮牛肉
原料：牛肉300克、番茄200克。葱、洋葱、生抽、淀粉、盐、高汤、味精、白糖、植物油各适量。
做法：牛肉洗净，切片，放入生抽、淀粉拌匀，用油煽炒后上盘待用。番茄洗净，切块;葱、洋葱分别洗净，切末。油锅烧热，爆香葱末、洋葱末，再放入番茄块，加盐、生抽、白糖和高汤煸炒，炒熟后起锅，淋在牛肉上，撒上味精即可。
