哪些情况下孩子不能喝牛奶
牛奶是生活中相当常见的饮品,它具有相当高的营养价值,对于人体健康而言是极有益的。牛奶当中含有许多钙,对于骨骼发育是相当有帮助的,所以家长都喜欢给孩子喝牛奶,虽然这是比较好的做法,但是如果饮用时间不当,可能会带来一定的伤害,哪些情况下孩子不能喝牛奶?
一、牛奶+橘子
橘子中富含大量的维生素C,VC具有一定的酸性和很强的还原性,极易被氧化。而牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2,若同时服用,维生素C易被维生素B2氧化,而维生素B2被还原,两者同时失去效用,还会发生凝固,从而影响牛奶的消化(消化食品)与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果(水果食品)。
正确做法:在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子和其他酸性水果。
二、牛奶+米汤
牛奶含有维生素A,维生素A是一种脂溶性维生素,而米汤、米粥、米粉则是以淀粉为主的食物,含有一种脂肪氧化酶,如果用米汤等拌牛奶,这种脂肪氧化酶就会破坏牛奶中的维生素A。婴儿主要是依靠乳类食品来摄取维生素A的,如果婴儿长期摄取维生素A不足,会导致发育迟缓,体弱多病。
正确做法:把牛奶与米汤、米粉开吃,防止其营养素受损。
三、酸性类果汁+牛奶
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。
正确做法:所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料如酸梅汤,桔汁、柠檬汁等。最好在饮用2者时相隔一个小时以上。
四、牛奶+金针菇
金针菇营养丰富,但是金针菇和牛奶一同食用会导致孩子消化不良
正确做法:在食用完金针菇一小时后喝牛奶比较好。
五、牛奶+药
有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低,还容易使药物表面形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。
正确做法:在服药前后1小时也不要喝奶,反之亦然。
六、牛奶+钙粉
钙粉不要与牛奶混合在一起吃,因为牛奶和钙粉混合在一起会发生沉淀反应,影响钙和蛋白质的吸收。
正确做法:钙粉可用温水冲泡。两者食用之间相隔一个小时以上最好。
牛奶的营养价值是大家都了解的,许多人都喜欢喝牛奶,要想更好的保证牛奶的效果,选择恰当的时间最重要,只有这样做才能让身体容易吸收,这样牛奶的营养价值才能发挥作用。