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儿童轻微铅中毒如何调整饮食好

2016-01-13 09:08:48
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  小朋友的健康状况一直都是父母所在意的,对于孩子而言,合理的安排生活,这样才可以健康成长。现在生活环境复杂,稍不注意孩子健康就受到威胁。目前铅中毒现象是很多见的,主要针对人群是儿童,对于孩子健康的破坏性是极大的影响,儿童轻微铅中毒如何调整饮食好?

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  多吃含丰富的维生素C的食物。维生素C与铅结合生成难溶于水而随粪便排出体外。每天至少摄入150毫克维生素C已有铅中毒症状者需增至200毫克。维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶子带酸味的水果如桔子、柠檬、石榴、山楂尤其是酸枣中的含量最丰富苹果、草莓、鲜辣椒、卷心菜、蒜苗、雪里红、西红柿、菜花等也含有维生素C。

  多吃含丰富蛋白质和铁的食物。蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合加速铅代谢。含优质蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶和瘦肉等含铁丰富的绿叶菜和水果则有菠菜、芹菜、油菜、萝l、缨、苋菜、荠菜、番茄、柑桔、桃、李、杏、菠萝和红枣等。

  多吃大蒜素。大蒜中的大蒜素,可与铅结合成为无毒的化合物,所以从事铅作业的工人每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人铅中毒发生率减少60。此外,果胶有抑制铅吸收的作用,酸牛奶可刺激胃肠蠕动而减少铅吸收。

  驱铅食物。由于铅在体内的吸收途径与钙铁锌硒可发生竞争。所以如果儿童膳食中富含钙铁锌硒就可以减少铅的吸收。 牛奶 其所含蛋白质能与体内铅结合成一种不溶性化合物,可使肌体对铅的吸收量大大减少。 含铁和锌丰富的食物、海带、动物肝脏、动物血、肉类、蛋类等。

  驱铅保健食品。驱铅保健食品目前正在研制当中,主要是含钙铁锌硒等元素的制剂,或是由含硫氨基酸类,多糖类,含巯基的食物制成的保健食品。这些产品对体内的铅有促进排出的作用,将在儿童驱铅保健,预防儿童铅中毒的工作中起到重要的作用。

  当孩子出现轻微铅中毒现象后,父母一定要及时带孩子医治,平时多吃一些利于排铅的食物,这样才可以将铅毒排出体外,对于孩子健康成长是极有利的。

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