合理搭配三餐可以提高记忆力吗

　　记忆力对于一个人而言是极重要的，若是拥有超强的记忆力，无论做什么事情都很顺手。每一个人有记忆力情况是不同的，有强则有弱，对于孩子而言，大脑处于发育阶段，这时开发大脑有利于提高记忆力。大脑开发需要足够的营养支撑，所以饮食搭配是很重要的，合理搭配三餐可以提高记忆力吗?

　　早餐

　　研究显示，与吃早餐的孩子相比，不吃早餐的学生在课堂上的表现会差很多。所以这一餐一定要吃好。谷物类可选择全麦食品、燕麦片或面包; 为摄入蛋白质，可选择吃一个煮鸡蛋;配以新鲜水果，而不是果汁，因为前者包含更多的维生素、矿物质和纤维素;乳制品最好选择脱脂或低脂的牛奶、酸奶或奶酪。

　　午餐

　　现在很多学校会给孩子们提供配餐，但专家建议，学生最好还是自带精心准备的午餐，以防他们摄入过多脂肪或糖分，导致下午无精打采，影响学习效果。

　　午餐要注意多样性，搭配不同种类、颜色和大小的水果。这可以确保他们摄入多种维生素与矿物质，还不会因为单调而产生厌倦。碳水化合物应选择全麦食物如玉米饼，配上鱼肉或鸡肉。饮料尽量选择水、纯果汁、脱脂或低脂牛奶。

　　零食

　　不少学生放学回家后会感到饥肠辘辘，于是迫不及待地找零食。对此，专家给父母的建议是“眼不见心不想”，就是不把那些对健康无益的零食买回家。

　　可以准备一些将蛋白质与高纤维碳水化合物结合到一起的零食，如全麦饼干配花生酱或用全麦面包做半个三明治;另一个可口的零食是将酸奶与水果混合到一 起。把这些零食放在孩子们容易看到的位置，让他们顺手就能拿。

　　晚餐

　　科学的晚餐有助于孩子睡眠，确保他们得到足够的休息。晚餐盘中，一半的位置应该留给水果和蔬菜，1/4是低脂蛋白，剩下的是粗粮食品，如糙米或全麦面食。

　　父母应当合理安排孩子的饮食搭配，让孩子可以吸收更多营养，这样既有利于身体的发育，又可以保障大脑发育，对于提高记忆力效果是很不错的。