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3岁儿童补钙吃什么 3岁儿童补钙食谱推荐

2016-04-21 17:02:50
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  补钙一直都是孩子成长发育中不能缺少的一项,想要给孩子补钙,最好的方式就是通过日常饮食来完成啦。那么,3岁儿童补钙吃什么好?

  3岁儿童补钙吃什么好

  巧克力和草莓牛奶:如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他添加了其它味道的牛奶,虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它们钙的含量是相同的。

  酸奶:有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。

  奶酪:所有种类的奶酪都富含钙质,选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。精彩阅读:儿童补钙吃什么好?不妨吃点奶酪吧

  松软干酪:可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。

  含钙橙汁:8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。

  3岁儿童补钙食谱推荐

  猪肝鸡蛋

  原料:新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。

  制作方法

  先将大米在锅内熬到开花为度。

  将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。

  将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。

  松子毛豆炒干丁

  原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

  制作方法

  将松子入锅上火炒香备用。

  毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。

  香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。

  色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。

  淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。

  油菜海米豆腐羹

  原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。

  做法:

  1、豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。

  2、将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入味精和麻油即成。

  鱼松

  原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。

  做法:

  1、鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。

  2、将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。

  3、炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。

  骨枣汤

  原料:动物骨(长骨或脊骨,猪、牛、羊骨均可)250克,红枣15~25枚,生姜数片。

  做法:将骨头洗净捣碎,与红枣、生姜同置瓦煲内,加水适量,用旺火烧沸,后用文火烧2小时以上,直至汤稠即可关火。

  翡翠鲜虾蒸蛋

  原料:菠菜、鸡蛋、鲜虾。

  做法:

  1、菠菜洗净用搅拌机打成汁,不用过滤;鸡蛋打散,虾处理干净。

  2、相当于鸡蛋三倍的菠菜汁和鸡蛋混合,加一点盐拌匀。

  3、放锅里隔水蒸十五分钟,出锅再放上煮熟的虾仁即可,吃时点香油。

  番茄丸子

  原料:肥瘦肉馅50克、青菜25克,番茄酱10克,葱末、姜末各少许,精盐、水淀粉各适量。

  做法:

  1、将肉馅放入碗内,加入葱姜末、精盐、水淀粉,搅匀后加番茄酱,再用力朝一个方向搅上劲,待用;青菜切成小丁。

  2、肉馅加入调料后,要朝一个方向搅打至发粘、上劲。丸子要等温水下锅,不易散碎。

  3、锅内放入清水,刚开后,将馅泥挤成1.5厘米大小的丸子氽入锅内,再加青菜小丁、精盐略煮几分钟即成。

  虾皮碎菜蛋羹

  原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

  做法:

  1、用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎。

  2、小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎。

  3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水。

  4、加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。

  海带拌腐竹

  原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

  做法:

  1、腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。

  2、海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。

  3、将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。

  香蕉牛奶布丁

  材料:香蕉50克、果冻粉2克、配方奶150cc(标准泡法)。

  做法:

  1、香蕉去皮,切成小丁备用。果冻粉加入配方奶中拌匀。

  2、用小火加热至果冻粉完全溶解过滤后,即可倒入模型中。

  3、等布丁液半凝固时,再将香蕉丁放入其中,待完全冷却后,即可食用。

  3岁儿童补钙可以试试以上美味食谱哦。

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