为什么肥胖儿童更需要补铁

　　现在的孩子从出生那天起就会被父母无微不至的照顾着，当宝宝出现任何的不适父母都会很担心，于是就想尽方法把宝宝养的白白胖胖的，宝宝肥胖可以说是现在很正常的一种现象，可是肥胖的宝宝体内的铁元素就会容易缺乏，对宝宝的成长会很不利。这时候就需要及时的补铁。那么，为什么肥胖儿童更需要补铁呢?

　　中国疾控中心食物强化办公室称，随着生活水平的提高，儿童肥胖已成为一种普遍现象，他们面临的以铁元素为主的微量营养素缺乏问题变得愈发突出。儿童缺铁将导致其身体矮小，学习成绩下降，并且影响其成年后的劳动能力。因此，通过各种积极措施加大肥胖儿童的补铁力度，已成为社会急需解决的问题。

　　美国耶鲁大学研究人员在回顾了美国健康与体检调查的相关数据发现，肥胖儿童更容易缺铁，他们中缺铁人数的比例是体重正常儿童的两倍以上。

　　事实上，缺铁不仅是胖孩子存在的营养问题，也是国内居民普遍存在的公共卫生问题，这主要因为我国居民膳食结构以谷类和蔬菜为代表的植物性食物为主，人体铁摄入量85%以上来自植物性食物，而植物性食物中的铁为非血红素铁，吸收率很低，同时植物中的植酸草酸等也影响铁的吸收，由此导致我国居民铁缺乏和缺铁性贫血高发。

　　其实，动物性食物如猪肉、牛羊肉等食物中含的血红素铁吸收率较高，是较好的铁来源，但肥胖儿童自身已存在蛋白质、脂肪过剩，如果摄入更多的动物性食品，会加重肥胖负担，进一步危害身体健康。

　　对此，解决的办法是：可通过强化食品来有效补充人体微量营养素的缺乏，例如铁强化日常食品，不需改变孩子的饮食习惯，并且在补充铁元素的同时又不会增加孩子体内热量的堆积，不失为最为理想的补铁方法之一。

　　从上文我们可以确切地了解到，肥胖的儿童比平常的儿童跟需要补铁，而补铁也必须注意健康饮食，健康补铁，像猪肉一类的动物性食物，虽然铁来源高，但万不可饮食过多哦。