针对一岁宝宝的辅食如何制作比较好

　　好的营养是宝宝身体发育的关键，如果营养不均衡，可能会影响到健康。当宝宝乳牙长出以后，辅食结构可以进行适当的调整，这样更有利于宝宝的营养吸收，对于健康而言是极大的保障。宝宝一岁左右时乳牙已经出现了，具备一定的咀嚼功能，针对一岁宝宝的辅食如何制作比较好?

　　蛋粥

　　大米粥1碗，熟鸡蛋多半个，切成末，瘦肉末半两(事先用油煸好)，将大米粥放人锅内，放人蛋末，肉末，调好味即可。

　　鱼泥

　　收拾干净的鱼切成2厘米大小的块，鱼汤、淀粉。把鱼洗净放热水中加少量盐煮，除去骨刺和皮后放入碗中研碎后再放入锅内加鱼汤煮;把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状停火

　　肉糜粥

　　将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。

　　鱼粥

　　洗净去内脏的鱼，整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。

　　蛋花粥

　　将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。

　　猪肝泥粥

　　洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。

　　花豆腐

　　原料： 豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋黄1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。

　　做法：将豆腐煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀;将豆腐泥做成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食;菜口味不宜过咸，以利婴儿食用。

　　苹果薯团

　　原料： 红薯50克，苹果50克。

　　做法：将红薯洗净，去皮，切碎煮软;把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合拌匀即可喂食;做法中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。

　　红小豆泥

　　原料： 红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。

　　做法：将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙;将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成;注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。 可同粥一起食用。

　　合理的制作辅食，这样营养成份才会更合理，对于宝宝身体发育会更好。辅食的制作是比较简单的，家长一定要根据宝宝的情况，添加适当的辅食，这样宝宝吃的才会更香，更容易吸收。