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孩子缺铁如何进行补充效果比较好

2015-10-27 09:22:35
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  铁元素对于人体健康而言是相当重要的,如果人体出现缺铁现象,可能会引起缺铁性贫血,这对于人体健康带来的危害是极大的。孩子对于铁元素含量要求比较多,如果孩子缺铁危害性会更大。父母应当对孩子进行适当的补铁,这样才可以避免缺铁现象,孩子缺铁如何进行补充效果比较好?

婴儿辅食

  缺铁性贫血大多是可以预防的,缺铁性贫血补铁首先应该从改进膳食入手,食补和药补相辅相成。在进行膳食补铁前,你先要知道两个概念。食物中的铁有两种形式:一种是血红素铁,一种是离子铁。

  血红素铁能被肠黏膜细胞迅速吸收,吸收率可达25%,主要存在于动物血和肝脏、畜肉、禽肉以及鱼类中。离子铁主要存在于植物性食物中,它的吸收率较差,一般不足5%,而且受膳食因素影响较大,植酸、草酸、多酚均可降低其吸收率。

  一位专家在谈及膳食补铁时打过一个形象的比方。肠道就像一列火车,上面有许多座位,这些座位是专为铁设置的。我们吃的食物在过道中不断流动。血红素铁也许是因为单身,很容易坐上位置,而离子铁则可能会被磷抱着,也可能受草酸、植酸、多酚拖累,坐不下来,成为肠道中的匆匆过客。

  此外,新鲜蔬菜富含维生素C和叶酸,前者可协助铁的吸收,后者也是重要的造血物质,因此,多吃新鲜蔬菜,对防治贫血有一定的意义。建议:饭前吃一个番茄或饮一杯橙汁,能成倍增加对铁的吸收。但要注意,饭前、饭后喝茶,会大大抑制人体对铁的吸收。

  专家提醒,出现贫血,找出原因极为重要。有些患者是胃肠道疾病,特别是胃肠道恶性肿瘤引起慢性出血导致缺铁性贫血。这时赶紧就医才是最重要的。

  铁强化食品孩子也可食用

  硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等是市场上常见的铁剂。铁剂仅对缺铁性贫血有效,在服用铁剂前,必须得到医生对贫血原因的明确诊断,不能自作主张。

  从预防的角度,在食物中加铁强化,不失为一种有效的方法。营养强化载体最重要的要求是食物的消费覆盖率高,摄入量均衡。

  对于我国普遍存在的缺铁性贫血,铁强化食品能够起到“食补”作用,儿童在膳食补铁中,除了让孩子多摄入含铁丰富的食物外,也推荐使用铁强化食品。对于不缺铁的人,吃了铁强化食品一般不会引起铁元素过量,肠道会对此类物质进行有选择吸收,多余的铁会被排掉。

  补铁虽然有利于孩子的健康,但不可以盲目的补充。父母确定孩子有缺铁现象后,采用合理的方式进行补充,这样更有利于孩子身体的吸收,才可以真正起到补铁的效果,帮助孩子健康成长。

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