4个月宝宝补铁食谱如何安排

　　宝宝需要的营养元素是不断变化的，根据宝宝身体发育情况，所需要的营养元素不同。4个月的宝宝最容易出现的问题就是缺铁，所经适当的进行补铁是很关键的。补铁最好不要选用药物，进行饮食调整是相当重要的。许多饮食当中都含有丰富的铁，4个月宝宝补铁食谱如何安排?

　　一、鸡肝芝麻粥：

　　鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。

　　做法：

　　1、将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎;

　　2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状;

　　3、大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。

　　二、泥鳅汤粥：

　　大米100克，泥鳅200克，料酒、精盐少许，香葱10段，生姜3片。

　　做法：

　　1、将泥鳅去头，剖腹去内脏，用温水洗去粘液。锅置火上，下油烧热，下泥鳅稍煎;

　　2、锅内注入适量清水，加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫，待泥鳅熟后，取汤;

　　3、将泥鳅汤与大米同煮。

　　三、猪肝泥：

　　猪肝50克、香油1克、酱油、精盐各少许。

　　做法：

　　1、将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，用刀轻轻剁成泥状。

　　2、将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即可。

　　四、什锦蛋羹：

　　鸡蛋10个、虾米25克、番茄125克、菠菜末125克、香油3克、水淀粉15克、精盐少许。

　　做法：

　　1、将鸡蛋磕入盆内，加适量盐和温开水搅匀待用。锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋盆放入笼屉内，上锅蒸15分钟，成豆腐脑状待用。

　　2、炒锅内放入适量清水，水开后放入虾米末、菠菜末、番茄酱或西红柿末、适量盐，勾芡淋入香油即可。

　　饮食当中营养元素比较充足，选择合理的烹饪方式，营养元素会很好的保留，这样宝宝吃了以后更容易吸收。当父母发现宝宝缺铁后，选择通过饮食进行调理，若是不行的话则要就医了。