婴儿添加辅食的常见问题

　　3、不宜吃未煮熟的鸡蛋

　　据研究，即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏茵的污染。因而煎蛋要煎3分钟，而煮蛋则需7分钟，否则容易导致细菌性中毒。

　　4、婴儿发热不宜吃鸡蛋

　　鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量，使机体内热量增加，不利于婴儿康复。

　　婴儿不宜食用的食品有哪些

　　为婴儿提供的食物，既要营养价值高，易于消化，又要安全卫生。有些食品是婴儿不宜食用的，主要有以下几类。

　　主食：糯米制品，如汤圆、粽子，年糕。以及油炸食品等不易消化的食物。

　　膳食：如咖啡、酒类、浓茶及可乐等刺激性较强的饮料，以免影响孩子的神经发育。

　　含色素、防腐剂较多及辛辣的食品。

　　太甜、太咸、油腻及生冷食物也应少食，以免引起消化不良。

　　婴儿可以食用蜂蜜吗

　　1周岁以下婴儿不宜食用蜂蜜。

　　因为土壤和灰尘中可含有肉毒杆菌，蜂蜜可将被污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒毒素是世界上最毒的致命物质之一，极微量的毒素就会使婴儿中毒。其症状与破伤风相似，先出现持续1～3周的便秘，而后出现弛缓性麻痹，婴儿哭泣声微弱、吸乳无力、呼吸困难。婴儿肉毒毒素中毒最早是由美国医生于1976年报道的，随后在英国、加拿大、澳大利亚、日本等国也陆续出现这种疾病。

　　为什么1周岁以内的宝宝易发生肉毒毒素中毒，而成人却不容易发生中毒呢？

　　因为肉毒毒素是在肉毒杆菌的繁殖过程中产生的，成人的抵抗力强，可以抑制肉毒杆菌的繁殖。婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差，致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖，并产生毒素从而引起中毒。为了降低肉毒毒素中毒的发生率，应该避免用蜂蜜喂养1周岁以下的婴儿，同时应该提倡母乳哺育婴儿，因为母乳中含有婴儿抵抗疾病所需要的免疫物质。