为什么宝宝学会用筷子有利于智力开发

　　宝宝在婴幼儿时期是身体各方面发展最快的阶段，而且每天都会接触到不同的信息，这时候就要给孩子进行智力开发了。很多家长都很关注孩子的智力的问题，希望自己宝宝的大脑能够更充分的开发，很多的家长听说宝宝学筷子能够促进智力开发。为什么宝宝学会用筷子有利于智力开发?

　　学会用筷子，有利于孩子智力开发

　　美国一位家庭医生最近把使用筷子作为孩子必须学会的21种技能之一，而日本很早以前就把8月4日定为筷子节。由此可见，作为中国传统饮食文化代表的筷子，在国外倍受青睐。

　　使用筷子不仅能帮助孩子提高协调性和精细动作能力，还可以鼓励孩子去尝试新食物。现代医学研究证明，用筷子夹取食物的动作，不仅是5个手指的活动，也是牵动着肩、肘、手腕、手指间等各部位的30多个大小关节和上臂、前臂、手掌、手指等处的50多条肌肉的运动，尤其做事以右手为主的人更是如此。

　　管理和支配手的神经中枢，在大脑皮层所占的区域最为广泛，尤其是大拇指。这些手部关节和肌肉只有在大脑中枢神经系统的指令下，才能完成用筷子夹取食物的动作。反过来，这些关节和肌肉夹取食物的动作，又刺激了脑细胞，有助于儿童大脑发育。

　　三岁以后，正是儿童智力开发的关键时期，这时候学习使用筷子，既可练习手指的各种动作，又可促进大脑发育，从而提高孩子的思维能力和操作技巧，是训练手脑并用的重要手段之一。另外，这时的孩子也不满足用小勺进餐，喜欢模仿大人，有用筷子的要求，家长正好因势利导，让孩子学用筷子进餐。

　　手是第二大脑，动手使孩子变聪明

　　如果合适，早期开发智力，会有意想不到的效果。为什么说“合适”?因为一个孩子一个样，世界上还找不到适合每个孩子智力发展的金钥匙。但大体上有个规律，如智力发展需要载体、智力发展有关键期等。

　　钢琴、绘画是培养智力的有效载体，跳绳、爬树能培养智力，玩泥巴、打水仗也能培养智力。选择什么载体，要观察孩子的兴奋点在哪里。

　　杳与杲的智力开发，在婴幼儿期就开始了。我特别鼓励孩子们玩创新游戏。自创的下棋法、过家家游戏、演历史剧、儿童剧，都利于培养智力。

　　孩子们2岁时，为了培养数学兴趣，我教他们用火柴梗摆数字。先摆个位数，再摆多位数。不管摆得怎样，我都表扬。过了一段时间，孩子们迷上了，整天将火柴梗摆来摆去。火柴梗太细，我怕影响视力，就有了“发明”：就将筷子剧成段，代替火柴梗。

　　孩子3岁开始，我教他们用筷子摆算式。先是一位数的加减算式，接着是两位数的加减算式，后来是多位数的加减乘除算式，最后是由横式变成竖式。杲杲更喜欢用筷子摆算式，杳杳喜欢用长短不一的“筷子段”摆“画”。

　　摆数字，画画，为什么非要用筷子摆?这里还有个动手的训练。手是第二大脑，动手使人变得聪明。