孕妈妈应该怎样吃鸡蛋才健康

　　怀了宝宝之后，孕妈妈的嘴就会特别馋，一会想吃这个，一会想吃那个，有的孕妈妈会单一的吃一种喜欢的食物，这都是很正常的现象。有很多妈妈在怀孕后就会很钟爱一种食物，如果有孕妈妈对鸡蛋情有独钟，特别好，因为鸡蛋富含很多营养，对孕妈妈的身体有很多好处。可是，孕妈妈应该怎样吃鸡蛋才健康?

　　孕期适当的吃点鸡蛋，不单对孕妇有好处，也会给胎儿提供足够的蛋白质。这是因为，鸡蛋中含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。因此，孕期要多吃鸡蛋!

　　首先，鸡蛋吃得过多会增加孕妇胃、肠的负担，不利于消化吸收;其次，鸡蛋虽然营养丰富，但毕竟没有包括所有的营养素，不能取代其他食物，也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求;第三，孕妇吃鸡蛋过多，则摄取了过多的蛋白质，造成生物利用率降低，没有被充分消化吸收，其实是一种浪费。因此，孕妇每天吃4个鸡蛋左右比较合适，最多也不要超过每天7个鸡蛋。

　　鸡蛋的最可贵之处，在于它能够提供较多的优质蛋白，鸡蛋蛋白质含有各种必需氨基酸、

　　每50克鸡蛋就可以供给5.4克优质蛋白，是常见食物中蛋白质较优的食物之一，因为它的生物价值较高。这不仅有益于胎儿的脑发育，而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。一个中等大小的鸡蛋与200毫升牛奶的营养价值相当。每100克鸡蛋含胆固醇680毫克，主要在卵黄里。胆固醇并非一无是处，它是脑神经等重要组织的组成成分，还可以转化成维生素D。卵黄中还含有维生素A和B族维生素、卵磷脂等，是最方便食用的天然食物。

　　孕妇只需要有计划地每天吃3～4个蛋黄，就能够保持良好的记忆力。因为蛋黄中含有“记忆素”———胆碱。换句话说，胆碱的主要来源是蛋黄。有控制地供给足够的营养胆碱，可以改善不同年龄人的记忆力，甚至青年人的记忆力，并且可以使60岁左有的人避免患“记忆力衰退症”。

　　怀孕期间孕妈妈不要在乎自己的体重，想吃什么就吃，尤其在吃鸡蛋的问题上要注意，在喜欢吃也要注意数量，不要多吃了。