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小朋友爱吃的辅食香橙蒸蛋

2015-12-29 13:05:30
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  橙子含丰富的维生素C,鸡蛋含丰富的钙,两者完美的结合在一起,香甜可口,做法和材料都十分简单,而且是小朋友爱吃的辅食哦。

  材料:

  香橙一个鸡蛋2个牛奶30克

  1、 橙子先揉一揉,然后对半切开成两半,取掉里面的橙肉

  2、 挖出的肉榨成汁,鸡蛋打散,打久一点,打得细腻些,然后滤去蛋筋

  3、 橙汁跟牛奶分别放入温水中至温热

  4、 橙汁倒入鸡蛋液中拌匀

  5、 牛奶倒入鸡蛋液中拌匀

  6、 牛奶液倒入橙子皮中,然后用蛋挞模具固定好,盖上保鲜膜,戳几个小洞

  7、 中小火,待水滚后放到蒸盘上,蒸15分钟左右就可以了

  蒸好后有橙子的香味,特别美味

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