油质鱼类 吃出胎宝贝好视力
2014-12-06 15:33:35
有益胎宝贝眼睛发育的美食
酱菇鲭鱼
原料：鲭鱼4块约100克，洋葱30克，金针菇30克，生香菇30克，鲜奶油1/4杯约50克，鲜奶1/4杯约50克，盐少许，黑胡椒粉少许。
做法：
1 将洋葱切丝、生香菇切片。
2 将鲭鱼放入烤箱烤熟。
3 另取一只锅，锅中放少许油，将洋葱炒香，再加生香菇及金针菇炒香，加少许盐和胡椒粉，再逐渐加1/4杯鲜奶油及1/4杯鲜奶，加些高汤一起煮，最后加少量淀粉勾芡。
4 将煮好的调料浇在鱼块上即可。
功效：孕期多吃含dha丰富的鲭鱼，能促进胎宝贝的脑发育和眼睛发育，分娩后多吃它还能制造含dha丰富的乳汁呢!
胡萝卜炒鸡蛋
原料：胡萝卜100克，鸡蛋100克，姜5克，大葱10克，盐、白砂糖、胡椒粉各少许。
做法：
1 将鸡蛋打散，调入味料，拌匀成蛋浆。
2 将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。
3 将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。
4 炒锅下油，爆香姜、葱，放入胡萝卜丝翻炒，加入蛋浆，快速炒熟即可。
功效：胡萝卜和鸡蛋一同炒，能使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，尤其适宜孕妈咪和胎宝贝对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，胡萝卜素也是孕期中保护胎宝贝眼睛发育不可缺少的重要物质。
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