父母对付挑食孩子的绝招

　　让孩子参与意见

　　苏茜·卡梅隆曾与别人合写过一本叫《为小孩做饭的灵感》的书。她说，之所以要写这本书，是因为“很多家长做饭时，只考虑大孩子的意见，而忽略更小的孩子。”其实，岁数小的孩子同样希望能参与其中。

　　对于这样的观点，麦克唐纳表示了赞同，她认为，鼓励孩子接受各色食物的最佳方法之一就是让其参与其中。“比如，在超市买东西时，可以让孩子为晚餐挑选一些蔬菜，在保证安全的前提下，还可以让孩子参与做饭的过程，因为，孩子们通常更乐意吃自己参与制作的饭菜。”

　　同一种原料要更换做法

　　孩子们不愿意吃某样食物是很正常的。这时，就要发挥家长的创造力和想象力了。

　　不爱吃水果。家长可以尝试将许多种新鲜水果放在一个浅盘中，同时附上一杯酸奶，端给孩子；为了让孩子们有新奇感，也可以尝试用两三种不同颜色的水果做成水果串，或把水果切成块后与酸奶混合后放到模具里冻成冰。

　　不爱吃蔬菜。为了增加蔬菜的摄入量，可以弄点新鲜蔬菜让孩子蘸上酱吃；一种蔬菜换些花样做，比如胡萝卜可以切片、切丝、切丁，可以蒸，可以煮，也可以做成沙拉，这都会让孩子更喜欢。

　　对发育中的孩子来说，健康的零食也是必要的，家长只需要安排好吃零食的时间，不要太接近用餐时间就可以了。而零食则可以选择一些水果和蔬菜，偶尔喝些果汁也没问题。>>>给挑食宝贝的3款饭菜

　　对孩子有益的食物

　　菠菜：富含维生素和矿物质；可以把它和蒜放在一起蒸着吃；

　　花椰菜：富含b族维生素；

　　燕麦：麦片粥是很好的早餐；

　　西红柿：富含番茄红素；

　　瘦肉：重要的蛋白质来源，对发育中的孩子很重要；

　　酸奶：可以满足孩子们对钙的需求。▲