老母鸡汤并不适合产后调养
2014-11-30 05:41:03
生孩子喝老母鸡汤，这已成为中国人几百年的习俗。那这到底科不科学呢？
营养学家李瑞芬教授说，产妇在分娩中，当胎儿和胎盘脱离母体后，血液中雌激素和孕激素的浓度，会随胎盘的脱出而大幅度降低。此时，催乳素开始发挥泌乳作用，促进乳汁的生成和分泌。如果产后马上喝鸡汤，会使产妇血液中的雌激素水平再度上升，抑制催乳素发挥泌乳作用，造成产妇乳汁不足甚至无奶。这是因为，母鸡的卵巢中含有一定数量的雌激素，而且母鸡越老雌激素含量越高。
所以建议产后妈妈喝老公鸡汤来代替老母鸡汤。因为公鸡体内含有的雄性激素能使产妇体内的雌性激素水平降低，有利于催乳素发挥泌乳作用。
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